割完双眼皮一般是可以吃金针菇的，对于病情的恢复也比较有利。

割双眼皮的原理主要是在眼部上方做隐形切口，然后通过按照适当的比例，能够切除皮肤以及眼部的脂肪组织，能够使睑板与皮肤进行粘连，从而能够达到比较好的双眼皮效果。金针菇属于一种常见的菌类食物，里面含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素等成分，适当的吃金针菇，有利于促进身体的代谢，而且对于伤口的愈合也是有帮助的效果。

在做完双眼皮之后，由于局部会存在有肿胀，通常会在一个半月到两个月左右，可以看到明显的双眼皮效果，因此需要做好后期的护理工作。